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미국 양돈산업 대형화·지역 집약화 추세
작성일 2000-07-22 조회수 540

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- 양돈장 7%가 돼지 2/3 이상 사육
미국내 양돈산업이 대형화와 지역 집약화 경향을 띠는 것으로 나타났다.
최근 Pig International은 미연방정부의 통계자료를 인용, 미국내 총 양돈장이 사상 최초로 9만8천5백개 이하로 줄었으며, 연간 돼지 사육두수는 전년에 비해 4.5%가 감소함에도 불구하고 평균 양돈장 사육두수는 600두가 넘어섰다는 것이다. 이는 기존의 소규모 양돈농가들이 감소하고 있으며 양돈장이 대형화 되고 있다는 것을 보여 주는 것이다. 이에따라 미국내에서 생산되는 돼지의 2/3 이상을 미국 전체 양돈장중 7%에 해당되는 대규모 기업이 생산하고 있다.
10년전인 1990년도에는 27만5천개의 양돈장이 있었고, 1980년도에는 거의 67만5천개의 양돈장이 있었으며 사육두수는 평균 100두에 못 미쳤었다.
또한 미국 돼지 사육지는 지난 10여년 동안 중서부의 옥수수 재배 지역으로부터 남쪽과 서쪽으로 이동해 현재는 중서부 지역을 중심으로 자리를 잡고 있다. 이들 최대 양돈생산 주를 살펴보면, 주요 5개 지역 중 네 곳이 중서부 지역이며 이들의 시장 점유율이 1988년에는 7%, 1991년에는 9%에 불과했던 것이 빠르게 성장해 1994년에는 17%, 1999년에는 40%를 점하고 있다.

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