[포커스]2008 국산돼지고기 판매점 인증제 |
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| 작성일 | 2008-08-20 | 조회수 | 1323 |
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[포커스] 2008 국산돼지고기 판매점 인증제 소비자의 식품안전 요구에 대응하고 양돈농가에 안전하고 위생적인 돼지고기 생산의욕을 고취시키기 위해 도입한 '2008년도 국산돼지고기 판매점 인증사업'이 본격 추진되고 있다. 대한양돈협회는 올해 국산돼지고기 판매점 120개소에 대해 인증을 부여키로 했다. 당초 계획대로라면 올해 판매점 인증사업에는 양돈자조금 2억9,600만원이 투입된다. 그러나 계획보다 인증사업에 참가를 희망하는 판매업소가 많아 인증판매점과 소요비용은 더욱 늘어날 전망이다. ◐ 판매점 인증제 현황? 2007년에는 시범사업으로 8개의 국산 우수돼지고기 판매인증점이 탄생했다. 올해는 판매인증점을 대폭 확대할 계획이다. 이를 위해 양돈협회는 지난 6월30일 사업설명회를 개최하고, 인증점 참가 희망업소를 모집했다. 이를 통해 당초 계획보다 많은 237개 음식점이 참가신청서를 접수하여 큰 호응을 보여 왔다. 협회는 이들 신청업소를 대상으로 오는 8월말까지 서류심사 및 현장심사를 거쳐 인증점을 최종 선정할 계획이다. 이를 위해 우선 서류심사 필수기준인 소시모인증 우수브랜드 또는 국산브랜드 돼지고기만을 취급하는지 여부 등 적합여부를 심사해 1차로 200개소를 선정했다. 이들 200개소 음식점은 현재 별도 구성한 현장심사팀을 통해 현장심사를 받고 있다. 이렇게 서류심사와 현장심사 자료를 토대로 인증실무위원회와 인증심의위원회를 개최, 9월 초순경 최종 인증점이 확정될 예정이다.
◐ 홍보와 관리는 어떻게? 최종 선정된 판매인증점은 홍보이벤트 등 각종 혜택을 받게 된다. 양돈협회는 인증점에게 국산돼지고기 판매점 인증서를 교부하고, 인증기준 준수 협약을 체결하여 인증점 준수사항 등에 대한 교육을 실시할 예정. 또한 인증점에 대한 홍보이벤트를 실시하여 소비자홍보를 강화하고 국산돼지고기 우수성에 대한 홍보 및 소비촉진으로 인증점의 영업활성화를 지원할 방침이다. 인증점에 대한 판촉물지원은 인증마크 이미지, 스티커, X배너, 인증서, LED간판, 천정형행거 POP 등이며, 인증점홍보는 기념이벤트 실시, 특별 할인행사, 매체 홍보기사 제공, 인터넷 홍보, 인증점 경영활성화를 위한 컨설팅 병행실시 등이다. 한편 혜택과 함께 의무도 주어진다. 우선 인증점에 대한 둔갑판매 고발센터를 설치 운영하고, 정기적인 인증점 방문을 통해 운영실태를 점검하게 된다. 인증 유효기간은 1년이며, 인증 연장은 인증점 수시 방문결과 등을 종합 평가하여 절차에 따라 재심사 후 결정된다. 한편 양돈협회는 인증점 운영활성화 및 수익증대를 위해 매장운영 개선방안 등에 대한 컨설팅을 실시하여 실질적인 수익개선 효과도 도모할 계획이다.
◐ 인증사업 성공하려면? 밀려오는 수입육에 대비하여 국산 돼지고기를 차별화하기 위해서는 판매점 인증사업이 일시적인 사업에 그치지 않고 지속적으로 추진, 조기에 정착되어야만 한다. 이를 위해 국산 돼지고기만을 판매하는 음식점에 대한 다각적인 지원이 병행되어야 하고, 생산농가들과 판매점, 브랜드경영체 등이 공동으로 국산돼지고기 소비확대를 도모해야 한다. 양돈협회는 판매점 인증제를 더욱 확대하는데 다양한 방법을 동원하여 홍보 및 지원을 아끼지 않을 계획이다. 올해는 120개소에 대해서만 인증을 부여할 계획이었으나 인증제 참가희망업소가 급격히 늘고 있는 만큼, 앞으로 사업량을 확대하거나 올해는 계획대로만 진행하되 특별히 큰 하자가 없는 나머지 음식점에 대해서는 내년도 선정시 우선권을 부여하는 방안을 검토하고 있다. 소비자의 먹거리 불안감 해소와 고정고객 확보를 통한 실질적인 수익증대 등을 위해 인증사업이 성공적으로 연착륙될 수 있도록 다각적인 방안이 모색되어야 할 것이다. |
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