국산 돼지고기 소비촉진 광고 호감도 지속 상승 |
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| 작성일 | 2008-06-09 | 조회수 | 1290 |
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국산 돼지고기 소비촉진 광고 호감도 지속 상승
2007년 양돈자조금 사업 성과분석 결과 돼지고기 소비촉진 위해 '품질향상'
2007년도 양돈자조금 사업에 대한 성과분석 결과 국산 돼지고기 소비촉진 광고에 대한 소비자 호감도가 지속 상승한 것으로 나타났다.
양돈자조금관리위원회(위원장 윤상익)가 한국자조금연구원에 의뢰 실시한 소비자 대상 설문조사 결과, 국산 돼지고기 소비촉진 광고를 접한 응답자들의 87.6%가 광고에 큰 호감을 가졌던 것으로 조사됐다. 양돈자조금 사업이 시작된 지난 2004년부터 돌이켜보면, 광고호감도는 2004년 60.6%, 2005년 77.3%, 2006년 78%, 2007년 87.6%로 꾸준히 상승하였다. 또한 광고접촉 후 앞․뒷다리 및 안․등심 부위에 대한 섭취의도 변화를 조사한 결과 응답자의 69.2%가 이들 부위를 먹고 싶었다고 평가했으며, 실제 돼지고기 소비 증가 여부를 조사한 결과에서는 응답자의 절반 정도가 소비를 증가시킨 것으로 나타나 광고의 효과가 고무적이었던 것으로 분석됐다.
한편 향후 돼지고기 소비촉진을 위해서는 품질향상이 무엇보다 우선되어야 할 것으로 나타났다. 응답자들의 25.8%가 돼지고기 소비촉진을 위한 가장 효과적인 방법으로 돼지고기 품질향상을 지적하였고, 이어 20%의 응답자들은 가격인하를, 18%의 응답자들은 위생처리 및 유통을, 16.2%는 새로운 요리법 개발을, 10.7%는 광고와 홍보확대 등으로 지적했다. 이에 따라 국내산 돼지고기 수요확대를 위해서는 소비자들이 선호하는 고품질의 돼지고기를 생산하는 것이 가장 중요한 과제인 것으로 조사됐다.
특히 돼지고기 구입시 고려사항으로 응답자들은 신선도와 안전성(31.7%), 고기의 품질(25.4%), 가격(17.2%), 요리할 음식의 용도에 맞는 부위(11.3%), 지방의 많고 적음(10.0%), 상표(4.4%) 등으로 꼽아 소비자들이 돼지고기의 신선함이나 품질을 가장 중시한다는 점을 반영했다. 이에 따라 향후 국내산 돼지고기를 수입산과 차별화하기 위해서는 무엇보다 신선도와 안전성, 품질을 꾸준히 강조해 홍보해야 할 것으로 보인다. |
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