한돈으로 K·Pork 열풍 한번 만들어 볼까 |
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| 작성일 | 2018-05-25 | 조회수 | 262 |
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“ 한돈으로 K·Pork 열풍 한번 만들어 볼까?” 한돈수출 활성화 전략 컨설팅 보고회로 수출 초석 다져 대한민국 국민의 사랑으로 국내 육류 소비량 1위를 차지한 한 돈이 국내 시장을 넘어 해외 시장으로 진출하기 위해 본격적 인 시장 조사 및 전략수립에 나섰다. 한돈자조금관리위원회는 한돈의 해외 시장 진출을 위한 사전 조사 단계로 지난해 12월부터 약 5개월간 ‘한돈 수출시장 조 사 및 수출 활성화 전략 컨설팅’사업을 추진하고 5월 14일 제2축산회관 대회의실에서 최종 발표회를 개최했다. 한돈자조금은 전 세계 돈육 구매율이 향상되고, 주요 수출국 의 돼지고기 비선호 부위 진출이 증가함에 따라 국내산 돼지 고기 한돈의 부위별 균형 수급을 위한 해외 시장 진출을 본격 추진하기한 것이다. 그 첫 단계로 아세안 국가 및 러시아, 일본 등 16개국을 대상으로 한돈 수출 타깃 시장을 조사한 결과 홍 콩을 최우선 수출 대상국으로 선정했다. 홍콩 시장은 소비자 및 수입업자의 70%가 한국산 돼지고기 를 ‘구매하겠다’고 답할 정도로 한돈에 대한 관심이 높은 국가 다. 특히 물류 수송 및 육류 수입 규제 등이 아세안 국가 중 가 장 손쉬워 한돈 수출에 가장 적합하다고 판단했다. 한돈자조금은 이번 컨설팅에서 홍콩의 타깃 시장 선정 및 제품·가격· 마케팅 전략 수립 등 본격적인 수출 준비에 돌입했다. 우선 홍콩의 제품, 시장, 소비자에 대한 분석을 바탕으로 한돈 의 구체적인 타깃 시장을 조사했다. 그 결과 고가 제품 위주의 프리미엄 시장 및 젊은 층을 한돈 소비의 핵심 대상으로 선정하고, 프리미엄 이미지에 적합한 고급형 리테일 마켓 채널을 집중적 으로 공략한다는 전략을 내놓았다. 또한 바이어를 대상으로 한 B2B 프로모션으로 홍콩 시장 진입 활로를 개척하고, 다양한 B2C 프로모 션으로 홍콩 소비자들의 한돈에 대한 인식을 제고할 계획이다. 이 밖에도 한돈의 잠재 바이어인 육류 수입업체를 대상으로 초청연 수를 진행해 생산-유통-가공에서의 견학 기회를 제공한다. 또한 푸드 엑스포 등 유명 전시회에 참여해 바이어를 타깃으로 한 홍보 에 나서기로 했다. 한돈의 핵심 대상인 젊은 수요층이 주로 접하는 SNS 채널을 활용한 홍보하고 방한 홍콩인 관광객들을 대상으로 한 프로모션 활동을 펼쳐 한돈의 프리미엄 브랜드 이미지를 제고할 예 정이다. 제품 전략으로 삼겹살과 냉동 저지방육을 선정했다. 한돈 신선 냉장 육인 삼겹살과 현지에서 주로 선호하는 샤브샤브(Hot Pot)용 냉동 저 지방육의 우수한 맛을 강점으로 내세워 두 제품을 한 번에 공략한다 는 계획이다. 한돈자조금 하태식 위원장은 “국민의 꾸준한 한돈 사랑에도 불구하 고, 모돈 수의 증가와 회식문화 감소 등으로 한돈농가의 어려움은 날 로 커지고 있다”며 “이제 국내를 넘어 해외로 진출해 삼겹살로 편중 된 돼지고기 소비를 비선호 부위까지 확대하고, 해외 시장에서도 대 한민국 돼지고기의 맛과 영양의 우수성을 알려 농가 소득에 기여할 수 있도록 할 계획”이라고 설명했다. 그리고 “해외조사 시 특히 해외 바이어들이 한돈의 스토리텔링에 대한 질문이 많았다”며 “해외 시장 개척은 우리돼지 한돈의 특장점, 아이덴티티를 찾아가는 과정으로 생각한다”고 덧붙였다. |
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