시각장애인과 함께하는 ‘한돈 나누-리 요리교실’ 개최 |
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| 작성일 | 2017-04-10 | 조회수 | 991 |
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시각장애인과 함께하는 ‘한돈 나누-리 요리교실’ 개최
이난우 요리연구가와 함께 하는 한돈의 대표적 사회공헌으로 자리매김해
한돈자조금관리위원회는 지난 4월 3일 서울 소재 청정원 요리공방에서 한돈명 예홍보대사 이난우 요리연구가와 함께 ‘제6기 한돈 나누-리 요리교실’ 1차 교 육을 진행했다. 한돈 나누-리 요리교실은 사회공헌의 일환으로 평소 요리를 하기 어려운 시 각장애인들에게 요리의 기회를 제공하 는 특별한 요리교실로 지난 2014년부 터 진행되었으며, 시각장애인들이 자원 봉사자와 다양한 요리를 보다 안전하게 직접 만들고 맛볼 수 있다. 요리교실에 서 배운 요리법을 직접 가정에서 실습 해볼 수 있도록 별도 식재료와 점자 요 리책을 제공한다. 한돈자조금은 이번 요리교실에서 한돈 을 활용한 퓨전스타일 요리와 사랑하는 가족을 위한 건강요리를 테마로 간편하 고 실생활에 활용도 높은 메뉴로 구성 했다고 밝혔다. 정상은 사무국장은 “요리교실은 칼이나 불 사용이 어려운 시각장애인들에게 요 리를 보다 친숙하게 느끼도록 해 생활 에 자신감을 가질 수 있도록 하는 것은 물론 가족과 소통의 계기를 만들어 주 기 위해 진행했다”며 “앞으로도 우리 이 웃들과 함께 희망을 나눌 수 있는 다양 한 사회공헌을 지속해 나가겠다”고 말 했다. 이난우 요리연구가는 “그동안 6주간의 정기 프로그램으로 올해 6기생을 맞이 하게 되었다며, 한돈 나누-리 요리교실 을 통해 요리와 생활에 자신감을 얻는 장애인 분들을 보며 많은 감동을 느낀다”고 밝히고 “앞으로 시각장애인들에 게 조금이나마 보탬이 될 수 있도록 시 각장애인을 위한 레시피 개발에 노력하 겠다”고 말했다. |
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