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‘한돈과 함께 유명 셰프’ 토니 오, 재능기부로 고교생들 만난다

작성일 2013-10-07 조회수 919

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‘한돈과 함께 유명 셰프’ 토니 오, 재능기부로 고교생들 만난다


스타 셰프 토니 오(Tony Oh)와 한돈자조금이 국내 최초로 ‘고교생 재능기부 프로젝트’를 진행한다.
한국적인 식재료에 서양의 조리법을 접목시켜 새로운 퓨전 레시피를 개발하는 국내 1호 로컬 푸드 셰프 토니 오가 한돈자조금관리위원회와 협력하여 국내 최초로 고등학교 방과 후 수업에서 요리를 가르치는 뜻 깊은 프로젝트를 기획하여 학생들에게 특별한 경험과 희망을 심어주기로 한 것.
토니 오 셰프가 참여하는 재능기부 프로젝트는 부천에 있는 송내고등학교에서 진행되고 있으며, 학생들을 대상으로 방과 후에 요리에 대한 다양한 지식을 가르치고, 꿈과 희망을 전달하는 뜻 깊은 요리수업을 열고 있다. 더불어 오는 11월 열리는 송내고 축제에서 학생들과 함께 ‘고교생 레스토랑’을 오픈하는 행사까지 계획하고 있다.
한돈자조금관리위원회는 토니 오 셰프와 함께 재능기부 프로젝트에 참여해 뜻을 같이 하며 매주 마다 학생들의 요리 수업에 국산 돼지고기를 공급하는 든든한 지원자로 나서는 동시에 국산 돼지고기의 우수성도 알리고자 하는 좋은 취지를 가지고 임할 예정이다. 한돈과 함께하는 이번 프로젝트는 지난 8월 말부터 12월까지 매주 월요일마다 진행된다.

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