농진청, 한돈 가족사랑 웰빙 가정요리 대회 개최 |
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| 작성일 | 2013-05-08 | 조회수 | 774 |
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농진청, 한돈 가족사랑 웰빙 가정요리 대회 개최  농촌진흥청이 돼지고기의 고단백·저지방 부위 활용법을 알리고, 소비촉진을 유도하기 위해 4월 24일 농협 하나로클럽 양재점에서 일반인들을 대상으로 ‘한돈 가족사랑 웰빙 가정요리대회’를 개최했다. 농촌진흥청 국립축산과학원이 주관하고 한돈자조금관리위원회와 농협중앙회가 함께 주최하는 이 날 행사에서는 일반인 50여명이 돼지고기 고단백·저지방 웰빙부위들을 이용해 만든 요리 경연대회를 펼쳤다. 또 ‘돈벼락, 청경채돈복쌈’ 등 8개 가족축제요리와 소주, 맥주, 와인 등 주류에 어울리는 ‘속풀이 짱, 돈애호박찌개’ 등 12개 요리를 전시하고 이 중 3개 요리 시식행사를 가졌다. 이날 대회결과 ‘돼지고기 연근 스테이크’를 선보인 이보영씨가 대상과 상금 100만원을 거머쥐었으며, ‘깻잎이불 덮은 앞다리살’의 조서형, ‘방울토마토와 금귤 미트볼’의 민병순, ‘돈 갤러리’의 허음전, ‘돼지고기 롤 김밥’을 만든 배수옥 등 4명이 취우수상과 상금 50만원씩을 받았다. 이번 요리경연대회에 나온 50여 종의 일반인 요리와 20여 종의 전문가 요리를 묶어 요리법을 소개하는 ‘한돈 가족사랑(愛) 최고의 가정요리’ 책자로 발간될 예정이다. 또 국립축산과학원 홈페이지(www.nias.go.kr)와 한돈닷컴(www.han-don.com) 등 인터넷 사이트에도 게재, 집에서 누구나 쉽게 보고 따라 할 수 있도록 했다. |
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