(사)한국육가공협회, 베스트육가공품 선발대회 개최 |
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| 작성일 | 2012-10-08 | 조회수 | 987 |
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(사)한국육가공협회, 베스트육가공품 선발대회 개최 한국육가공협회(회장 이문용)는 최근 방배웨딩문화원에서 제2회 베스트육가공품 선발대회 본선심사를 하고 최고의 육가공품을 선발했다. 대회 결과 농협목우촌에서 출품한 ‘안심햄’이 햄 부문, CJ제일제당에서 출품한 ‘프레시안 더 건강한 그릴비엔나’가 소시지 부문 대상을 차지했다. 이와 함께 햄부문에서는 롯데햄의 정통등심햄, 에쓰푸드의 ‘존쿡 코파’가 최우수상을, 롯데햄의 ‘카슬러’가 우수상을 수상했다. 프레스햄부문에서는 청미원식품의 ‘청미원 델리햄’이 최우수상을, 대상의 ‘참작 순살구이햄’, 선진FS의 ‘선진 카슬러햄’이 우수상을 수상했다. 소시지부문에서 최우수상은 대경햄의 ‘페파소시지’, 에쓰푸드의 ‘프랑크푸르터’가, 우수상은 청미원식품의 ‘청미원 델리 검은깨든 소시지’, 에쓰푸드의 ‘존쿡 살라미’가 수상했다. 특히 이번 평가대회는 국내산 돼지고기 한돈을 사용한 육가공품의 품질을 높이고 원료육의 부위별 균형 있는 소비 촉진과 더불어 전문가들의 품평을 통한 경쟁력 향상을 위해 마련했다. 시상식은 10월 19일 서울 양재동 aT센터에서 열리는 ‘2012 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌’ 행사에서 열린다. |
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