정부, 돼지고기 수급 동향 및 가격안정 대책 발표 |
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| 작성일 | 2011-09-26 | 조회수 | 997 |
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돼지고기가격 추석이후 하락세 지속될 듯 물가 급등의 주범이던 돼지고기 가격이 수입물량 확대·할당관세(무관세) 연장 등으로 하락하고 있다. 하지만 중국의 돼지고기 소비가 계속 늘어나는데다 이로 인해 국제곡물가격도 덩달아 오르고 있어 돼지고기 가격 안정에 있어 안심할 수만은 없는 상황이다. 농림수산식품부는 지난 9월 6일 지난 40년간의 산지 돼지가격 및 사육규모 동향을 분석하고 돼지고기 가격 안정을 위한 단기·중장기 대응방안을 발표했다. 구제역으로 332만두의 돼지가 매몰되면서 도축수가 감소해 돼지고기 가격이 상승하는 추세를 이어가고 있다는 지적에 따른 것이다. 방안은 생산과 유통, 소비는 물론 맞춤형 수급이 이루어질 수 있도록 하는 등의 내용을 총망라했다. 이 방안에 따르면 옥수수 등 사료원료 가격의 안정화를 위해 수입처를 다변화하고, 해외 곡물생산기지 확보 및 주요 곡물 비축 방안을 검토하기로 했다. 또한 전문 종돈장을 육성하는 한편, 종돈장간에 우수·무병 종돈에 대한 유전자원을 공유하도록 할 방침이다. 아울러 축사시설 현대화와 계절별·사육단계별 맞춤형 사양기술의 개발 및 보급을 위해 사육 농가에 대한 컨설팅을 강화할 계획이다. 유통부문은 도축·가공·유통기반을 모두 갖춘 대형 축산물 가공·유통 전문업체(패커)를 육성하는데 역점을 두기로 했다. 이와 함께 지난 2008년 7월 도입된 돈육 선물거래를 통해 가격 급변을 사전에 예방하기로 했다. 삼겹살 중심의 소비문화에 대해서는 등심과 전지, 부산물 등을 이용한 새로운 조리법을 개발해 삼겹살에 대한 소비편중을 억제한다는 방침이다. 또한 돼지고기에 대한 수요와 가격전망 등에 관한 정보를 제공하는 ‘돼지수급 예보제’ 등을 도입하고, 돼지고기 가격이 급락할 경우에는 농가별 사육규모와 번식을 제한하는 등의 쿼터제 도입도 검토된다. |
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