"Loading..."

홍보/뉴스

배너광고

한돈자조금뉴스

게시물 상세보기로 제목, 작성일, 조휘수, 내용을 제공합니다.

2010년 한돈판매인증점, 육가공업체 및 우수 인증점 견학

작성일 2010-12-08 조회수 1407

100

 

2010년 한돈판매인증점, 육가공업체 및 우수 인증점 견학

 

(사)대한양돈협회(회장 이병모)는 양돈자조금 사업의 일환으로 지난 11월 29일 한돈판매인증점 업소 대표를 대상으로 도축 및 가공업체인 (주)한국냉장 중부공장과 (주)축림, 우수인증점 2곳을 견학하는 행사를 추진했다. 이번 견학 행사를 통해 한돈판매인증점 업소 대표들은 한돈에 대한 유통 흐름 이해도를 높이고, 타 지역 유명 인증점의 메뉴 개발 및 내부 장식 등 운영 전반에 대한 상황과 각 인증점 마다 차별화된 영업 전략을 벤치마킹하는 기회를 가졌다.

이번 행사에 참여한 참가자는 “광주광역시의 ‘무진주’의 사례를 통해 대형 기업화 매장의 전반적인 운영 노하우와 저지방육을 활용한 보쌈 및 족발 특화 메뉴 개발을 통해 업소의 활성화를 이룰 수 있는 가능성을 확인하는 기회가 되었다.”고 하였다. 대한양돈협회는 2012년까지 매년 약 200개소씩 인증점을 늘려 향후 전국에 약 1,000여개의 한돈판매인증점을 설치한다는 계획을 가지고 사업을 추진하고 있다.

목록
다음게시물 신년사 - “신묘년 한 해, 양돈인의 지혜를 모으자”
이전게시물 한돈!! 12월 TV/라디오 광고 방송 시간표
전화걸기