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국산돼지고기 우수성 입증 기대

작성일 2009-07-09 조회수 1206

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국산돼지고기 우수성 입증 기대


돼지고기가 심혈관계 질환에 미치는 영향 外 국산돈육 우수성 입증연구 중간발표




국산 돼지고기에 대한 우수성이 과학적으로 입증될 것으로 기대된다.


양돈자조금관리위원회(위원장 윤상익)는 동물자원산업연구소(소장 김윤기)에 의뢰 실시한「국산 돼지고기 우수성 입증을 위한 연구」중간보고회를 지난 6일 aT센터 3층 소회의실에서 개최했다.


동물자원산업연구소에 따르면, 현재 국산 돼지고기의 우수성 입증을 위한 연구는 ▲돼지고기가 심혈관계 질환의 예방에 미치는 영향(경상대학교 의과대학 서한극 교수) ▲돼지고기가 대사성 질환의 예방에 미치는 영향(포천중문의과대학교 세포유전자치료연구소 김재환 교수) ▲돼지고기가 생식능력에 미치는 영향(건국대학교 동물생명과학대학 김진회 교수) 등 3개 과제로 현재 실험 분석 중인 것으로 알려졌다.


이번 연구는 돼지고기가 인체에 미치는 영향을 객관적으로 분석하기 위해 실시된 것으로, 최종 연구결과는 올 연말경 발표될 예정이다.

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