"한 달 동안 매일 다르게 먹는 돼지고기 요리 선보인다" |
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| 작성일 | 2009-03-02 | 조회수 | 1320 |
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"한 달 동안 매일 다르게 먹는 돼지고기 요리 선보인다"
3월 3일 '삼겹살 먹는 날 ⇒ 돼지고기 모든 부위 먹는 날' 유도
(사)대한양돈협회는 오는 3월 3일(화) 11시 30분 명동 밀리오레에서 돼지고기의 다양한 부위별 소비를 위한 국산 돼지고기 소비촉진 행사를 개최할 예정이다.
이번 행사는 일반인들에게 널리 알려져 있는 3월 3일 3.3데이(삼겹살데이)를 맞아, 삼겹살데이를 삼겹살 먹는 날에서 '국산 돼지고기 전 부위 먹는 날'로 유도함으로써 편중된 소비패턴을 개선하고, 돼지고기가 다양한 요리로 활용될 수 있다는 점을 강조하여 가정 및 외식업체에서 삼겹살 이외 다른 부위를 활용할 수 있도록 한다는 계획이다.
특히 Everyday Porkday(에브리데이 포크데이) 슬로건 아래 '한 달(31일) 동안 매일 다르게 먹는 돼지고기 요리 31선 발표회'로 개최되어, 다양한 돼지고기 요리와 유명요리 전문점이 함께 소개될 예정이다. 아울러 이를 통해 삼겹살 외 기타부위의 소비확대를 유도하고, 다양한 식당메뉴 홍보를 통해 장기적으로 새로운 부위를 활용한 음식점을 창출한다는 계획이다.
양돈자조금 사업으로 개최되는 이번 행사는 단순한 소비촉진 행사에서 벗어나 장기적으로 돼지고기 소비 패러다임을 바꾸는데 일조할 것으로 기대된다.
한편 양돈협회는 3.3데이 시기에 맞춰 전국 이마트와 연계한 경품이벤트(돼지고기 구입시 경품 증정) 및 할인행사를 개최하여 3.3데이의 시너지효과를 극대화할 계획이다. |
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