[양돈전망]출하물량 증가로 약보합세 또는 약세 예상 |
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| 작성일 | 2007-09-10 | 조회수 | 854 |
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[양돈전망]출하물량 증가로 약보합세 또는 약세 예상
9월 초순 현재 국내 돈가는 3,500원/kg로 미국산 수입 쇠고기 검역재개로 약세를 나타낼 것이라는 당초 예상과는 달리 강보합세를 나타냈다. 9월 하순 추석을 앞두고 선물용 세트 작업을 위해 육가공 원료육 구매물량을 증가시킨 것뿐만 아니라, 양돈농가의 출하두수 감소도 돈가 상승에 기여한 주요 요인으로 판단된다.
그러나 지난 27일부터 미국산 쇠고기에 대한 검역이 재개되어 국내 돈가에 미칠 수 있는 여지는 충분한 것으로 판단된다. 즉 9월초 현재 검역을 재개한 미국산 쇠고기가 본격적으로 시중에 유통되지 않은 상태이고, 또 일부 유통된 쇠고기는 1개월 동안 보관관리 소홀로 인해 판매상품으로서 가치가 상당히 떨어져, 반품 소동까지 발생하고 있을 정도이기 때문에 이번 미산 쇠고기 검역재개가 국내 돈가에 많은 영향을 미치지 않은 것으로 분석된다.
한편 미국산 쇠고기 검역이 재개된 후 또 다시 수입이 금지된 갈비뼈가 발견되어, 미국 측에 통보한 대로 해당 수입물량 전량을 반송 조치하고 해당 작업장의 한국 수출작업장 승인을 취소키로 할 것으로 알려지고 있어 다행한 일이다. 그러나 지난달 1일 수입검역중단 조치 이후 검역 대기 중인 쇠고기 6,832톤 가운데 3일까지 검역이 끝난 물량 2,900톤 외에 아직도 3,932톤이 검역 중에 있어 국내 유통시장에 풀릴 경우 국내 돈가에 많은 영향을 미칠 것은 명확하다. 미국 내에서도 자성의 목소리가 높아지고 있어 위생 관리가 강화될 것이며, 국내 쇠고기 수입에 대한 압력은 더욱 클 수밖에 없을 것으로 예상된다.
지난 8월 하순 및 9월 초순(8.26~9.5일) 전국 도매시장 1일 출하두수는 2,531두로서 전년도 동기간 2,621두에 비해 3.4% 감소했으며, 전순(8.26 ~9.5일) 2,703두에 비해서는 6.4% 감소했다. 한편 1일 전국 평균 지육가격은 3,378원/kg으로 전년도 동기간 3,691원에 비해서는 8.5% 하락했고, 8월 하순 3,489원/kg에 비해서는 3.2% 하락했다. 즉 10일전에 비해서 출하두수는 6.4% 감소했음에 불구하고, 지육가격은 3.2% 하락함으로서 계절적인 가격 하락세를 나타낸 것으로 판단된다.
부분육 유통시장은 여전히 소비가 부진한 가운데 미국산 쇠고기 검역재개로 불안정한 분위기를 나타냈다. 그러나 육가공품 제조용 A지방 물량이 부족하면서 가격은 200원/kg정도 상승했고, 등심 역시 단체급식 물량 증가로 가격이 상승했으나, 상대적으로 비수기에 접어든 삼겹살 및 목심가격은 약세를 나타냈다. 즉 육가공업체 및 부산물 가격은 상승한 반면 구이용 부위는 오히려 하락했다. 특히 등심 부족은 단체급식 물량이 증가한 가운데 작업(출하)두수가 감소하면서 후지의 생산량도 줄어 후지 대체용으로 등심을 사용했기 때문이다. 더욱이 전지 등 일부 저지방 부위 재고물량은 단체급식 유무에 따라 업체별로 상당한 차이를 나타내고 있으나, 전지는 수입 목전지의 과다 수입으로 유통업체의 경영에 많은 어려움을 주고 있다.
9월 중순부터는 추석을 앞두고 유통업체의 판매 움직임이 빨라질 것으로보이나 작업물량은 점점 줄어들 것으로 예상된다. 즉 선물 세트를 작업했던 육가공공장의 경우 9월 초순까지 원료구매와 생산을 어느 정도 끝낼 것이며, 단순 포장육 공장의 경우 중순 초반에서 작업을 점점 줄일 것으로 예상되기 때문이다.
비육돈 출하두수는 지난 8월 하순부터 성장지연으로 감소했던 물량이 최근 보상증체에 따라 체중이 증가하고 출하두수도 증가할 것으로 예상된다. 그러나 추석 연휴로 인해 도축 및 육가공공장의 작업 중단으로 양돈농가의 추석이전 출하물량으로 소비량에 비해 출하물량의 증가가 예상됨에 따라 9월 중순 지육가격은 약보합세 또는 약세를 나타낼 것으로 전망된다.
양형조 실장/ 한국육류유통수출입협회 |
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