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HACCP 적용농장 '이득'
작성일 2007-08-13 조회수 976

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HACCP 적용 양돈장의 경제적 이득이 큰 것으로 나타났다. 축산물HACCP기준원(원
장 곽형근)이 발표한 HACCP 적용농장 경제성 분석에 따르면, HACCP 도입 1년차
8개 양돈장의 평균소득이 497만3천원 오른 것으로 분석됐다. 분석 대상 양돈장
은 5,000두 이상이 3곳, 2,000～5,000두가 3곳, 2,000두 미만이 2곳으로 총 8
개 HACCP 적용 양돈장이다.
이들 양돈장은 HACCP 도입 시까지 차단방역에 평균 1천357만6천원, 시설관리에
501만8천원, 기타(각종표지판 및 기록현황판 등) 비용에 722만6천원 등 총 2천
582만원의 자금을 소요한 것으로 나타났다.
그러나 HACCP을 도입한 후 약제비는 연간 평균 380만원이 감소하고, 평균 산자
수가 도입전 10.3두에서 도입후 10.8두로 0.5두가 증가했으며, 이유두수 또한
8.9두에서 9.4두로 0.5두 증가한 것으로 조사됐다.
특히 PSY(모돈당 연간 이유두수)는 20.5두에서 22.2두로 1.7두가 증가하고, MSY
(모돈당 연간출하두수)는 15.9두에서 17.5두로 1.6두 증가해 생산성 또한 향상
된 것으로 나타났다.
이처럼 HACCP 적용농장에 이득이 발생한 것은 동물약품관리 체계화로 약품비 사
용절감 효과가 나타났고 사육환경이 개선되면서 생산성이 향상되어 소득이 늘었
다는 분석이다.

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