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돼지지육 경락가격 강보합세 형성
작성일 2001-02-20 조회수 314

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－폭설, 광우병 등으로 지육가격 회복 예상
2월 상순 서울 2개 도매시장의 경락두수와 경락가격은 2,242두, 2.263원으로 강보합세를 형성했다.
광우병의 영향으로 쇠고기의 대체소비로 돼지고기 소비가 증가할 것이라고 예상했던 것과는 상반되게 2월 초 돼지 지육가격은 얼어붙은 소비로 인해 하락세를 보였다. 그러나 2월 중순으로 갈수록 광우병 보도 이후 돼지고기의 소비는 꾸준했던 영향으로 돼지 경락가격은 상승세로 서서히 돌아서고 있다.
또한 15일에 내린 폭설로 인해 출하량이 감소할 것을 예상한 중도매인들의 선취구매 영향으로 지육가격은 2,287원까지 상승했으며 최근 소비자들이 육류소비를 돼지고기 쪽으로 바꾸고 있는 것으로 판단되어 점진적이나마 소비량이 증가할 것으로 판단되고 있다. 그러나 비수기인 요즘 적절하지 않은 시기의 출하는 자칫 홍수출하로 이어져 경락가격에 악영향을 미칠 수 있으니 지육가격 상황과 출하량을 고려해 적기 출하하는 지혜가 필요할 것으로 보인다.

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