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김 농림, "안·등심 소비에 주부들이 앞장서야" 강

작성일 2000-05-23 조회수 483

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김성훈 농림부장관은 지난 10일 저녁 정부 과천청사 국무위원식당에서 과천청사 여직원 연합회, 농림부 여직원회 대표, 기자단 등 50여명과 함께 돼지고기 안심·등심 돈가스 시식회를 가졌다. 이 자리에서 김 농림장관은 우리의 식생활을 주도하고, 가족의 건강을 책임지고 있는 주부들이 돼지고기 등심과 안심 소비확대에 적극적으로 나서야 한다고 강조했다.
이날 시식한 요리는 일본에서 대중화되어 있는 조리방법을 이용하였으며, 참석자들은 시식한 돼지고기 안심·등심 돈가스가 부드럽고 맛이 뛰어나 이제껏 국내에서 맛보았던 돈가스와는 확연히 다르다고 평가하고 대중화 가능성도 높게 전망했다.

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