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"돼지고기 부분육 유통비중 높인다." -농림부, 축

작성일 1998-12-10 조회수 2686

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돼지고기의 유통 개선을 위하여 부분육 유통 비중을 높이고 비인기 부위에 대하여 내수소비와 수출간에 균형을 도모하기로 했다. 정부는 지난 1일 축협 대강당에서 열린 축산물 유통개혁 대책(안) 공청회에서 이같이 밝혔다. 정부는 또 2차 육가공산업 육성과 국내 소비 홍보를 지속적으로 추진해 나가기로 했다. 또한 도축, 가공장, 시설개선 및 구조조정을 촉진하고 거래체체를 개선키로 했다. 특히 사육에서 있어서도 도축, 판매에 까지 종합적인 위생개선을 위해 잔류물질 검사를 강화하고 시도 조직과 동물검역 행정조직을 통합키로 했다.

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