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9월 22일 우리 축산물요리 솜씨대회 개최

작성일 2000-08-10 조회수 471

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- 비인기부위 이용 - 8월 25일까지 참가 신청 접수
한국식생활개발연구회는 2000우리축산물브랜드전 행사기간인 오는 9월 22일(금), 서울 COEX에서 『우리축산물요리솜씨대회』를 개최한다. 식개연은 이번 행사를 통해 축산물중 비교적 값싼 비인기부위를 이용하여 다양한 요리법을 개발·보급하여 생산자에게는 고급육 생산 의욕을 고취시키고, 소비자들에게는 경제적 도움을 줄 것으로 기대하고 있다. 전국의 일반인들을 대상으로 실시되는 이번 대회는 8월 25일까지 1차 원고 심사를 통해 본선 참가자를 개별 선정한 후, 현장에서 직접 조리하여 출품할 예정이다. 이번 행사 참가자는 8월 25일까지 신청서를 접수해야 하며, 자세한 사항은 한국식생활개발연구회(02-833-1623∼4)으로 문의 및 인터넷 www.yory.co.kr 로 접수 가능하다.

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