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양평 단월 고로쇠 축제에 우리돼지 한돈이 떴다!

작성일 2017-04-10 조회수 985

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양평 단월 고로쇠 축제에 우리돼지 한돈이 떴다!


한돈자조금, 우리돼지 한돈 우수성 알려 큰 호응




싱그러운 봄을 맞아 지난 3월 18일부터 이틀간 양평군 단월 레포츠공원에서 열 린 ‘제18회 양평 단월 고로쇠축제’에서 우리돼지 한돈의 맛과 우수성을 알렸다.


축제기간 동안 한돈자조금관리위원회 와 대한한돈협회 양평지부는 한돈자조 금사업의 일환으로 다양한 한돈 요리를 선보이는 한편 우리돼지 한돈의 맛과 우 수성을 알리기 위한 다채로운 행사와 이 벤트를 열어 관람객들에게 큰 호응을 얻 었다.


이날 행사에는 우리돼지 한돈을 보다 맛 있고 간편하게 요리할 수 있는 레시피를 선보이는 한편, 관람객을 대상으로 한돈 레시피북을 제공해 우리돼지 한돈을 보 다 다양하게 즐길 수 있는 요리법을 소 개했다. 또한 쫄깃한 식감과 풍부한 육 즙이 특성인 양평 한돈을 현장에서 직접 맛볼 수 있는 기회도 제공했다. 한돈자조금은 한돈을 시중보다 저렴한 가격에 구매할 수 있는 직거래 장터를 운영하는 한편, 축제를 방문한 가족과 연인들이 함께 고기를 구워 먹으며 즐거운 추억을 만들 수 있도록 <한돈화로 숯 불구이 존>도 운영해 관람객들에게 큰 호응을 얻었다.

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