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토니 오 셰프, 재능 기부 프로젝트 ‘고교생 레스토랑’ 성료
작성일 2014-07-07 조회수 1444

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토니 오 셰프, 재능 기부 프로젝트 ‘고교생 레스토랑’ 성료





한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 ㈜아이오케이 컴퍼니와 함께 토니 오 셰프의 재능 기부 프로젝트 ‘고교생 레스토랑’을 성공적으로 마무리 했다고 밝혔다. 지난 5월 29일부터 6월 18일까지 실시한 ‘고교생 레스토랑’ 프로젝트에서는 양평 고등학생들이 메뉴 개발에 참여했다. 또 레스토랑에 시판할 수 있도록 토니오가 본인의 노하우를 감미했다.

토니 오 셰프는 이번 프로젝트 기간 동안 학생들과 함께 호흡 하며 즐거운 요리 수업을 이끌어 나갔다. 한돈 등심 샐러드, 봉골레 파스타, 한돈 안심 스테이크로 구성 한 ‘이탈리안식 3품 코스’는 뜨거운 반응을 얻었다. 토니 오가 명예홍보대사로 속해 있는 한돈자조금은 이번 ‘고교생 레스토랑’을 위해 국산 돼지고기를 지원했고, 학생들이 만든 요리의 수익금은 양평고등학교 학생을 위해 장학금으로 쓰여 질 예정이다.

한돈자조금관리위원회 이병규 위원장은 “학생들이 토니 오 셰프의 재능기부 프로젝트를 통해 국산 돼지고기 한돈의 영양학적 우수성과 다양한 요리법을 배웠을 것이다” 라며 “판매 된 수익금은 학생들의 재능개발에 도움이 되도록 장학금으로 전달하겠다” 며 기쁨을 나타냈다.

스타 셰프 토니오가 참여한 재능기부 프로젝트 ‘고교생 레스토랑’은 지난 6월 18일을 마지막으로 종료 되었고, 세 번째 ‘고교생 레스토랑’ 프로젝트는 이후 가동할 계획이라고 밝혔다.

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