<한돈판매인증점> 경기 수원 돈까스 여행 |
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| 작성일 | 2014-01-08 | 조회수 | 1606 |
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경기 수원 돈까스 여행 남녀노소에게 인기가 많은 한돈 돈가스를 마음껏 또 비빔밥을 무제한으로 즐길 수 있는 맛집이 있어 화제이다. 수원시 권선구 고색동에 위치한 한돈판매인증점 <돈까스여행>(대표 원용일). 인근 지역에서 인기있는 돈가스 전문점으로 엄격히 선별한 국내산 신선한 한돈만을 숙성하여 직접 두드려 만드는 한국식 정통 수제돈까스 전문점이다. 처음 <내사랑 돈까스>라는 프랜차이즈 체인점으로 시작하였으나, 원용일 대표만의 소스 제조법 및 경영노하우를 개발하여 돈까스 여행이라는 새로운 이름으로 재오픈하여 지금의 자리에 서 있게 되었다고 한다. <돈가스 여행>은 한돈 저지방육 이용한 여행돈가스, 매꼼돈가스, 몽골리안 누들볶음세트, 안심돈가스, 생선가스, 함박스테이크, 베트남 양지쌀국수, 매콤해산물 쌀국수 등 다양한 메뉴가 장점으로 20여 가지의 각종 천연재료(과일, 허브, 채소, 한방재료)를 첨가하여 오랜 시간 끓여 제조한 돈까스여행만의 특제 소스만을 사용하여 좋은 반응을 얻고 있다. 이곳의 돈가스 메뉴는 남녀노소 누구에게나 인기다. 실제로 연인 또는 친구끼리, 또 부모와 어린 자녀가 함께 찾는 경우도 적지 않다는 것이 돈가스여행 측의 설명이다. 돈까스 여행 원용일 대표는 “돈가스 맛의 기본은 역시 주재료가 되는 돼지고기”라며 “국산 돼지고기인 한돈의 선택부터 손질까지 직접 하다 보니 다른 가게와는 육질에서 큰 차이가 난다”고 강조했다. 원 대표는 앞으로 체인점 확대에도 적극 나설 계획이다. 직접 체인점을 열기보다는 관심 있는 사람들에게 직접 노하우를 전수할 계획이다. 현재 수원을 중심으로 경기도, 서울권 중심으로 한 프랜차이즈 사업으로 확대를 구상중이다. 특히 한돈판매인증점에 대한 기대가 커 다른 한돈판매인증점과의 정보공유를 통한 사업확대 방안 모색중이라고 한다.
주소 : 경기도 수원시 권선구 고색동 886-5 전화 : 031-297-6655, 010-4092-3785
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