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청정제주의 쫄깃한 맛, 제주 몬트락 돈육포 ‘인기’

작성일 2013-12-06 조회수 2640

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청정제주의 쫄깃한 맛, 제주 몬트락 돈육포 인기



몬트락은 둥실둥실하게 통통하게 귀여운 모양을 나타내는 제주어로 국내 최초 환경친화축산농장에 선정된 제주동부축산에서 출시한 돼지고기 브랜드 이름이기도 하다.

몬트락 제주포크는 제주동부축산의 철저한 품질관리로 탄생된 제주의 고유 돼지고기 브랜드로 35천평의 부지에 국내 최저사육밀도를 유지하여 스트레스 없는 사육환경과 지하 50미터에서 끌어오는 17천연 암반풍이 유지되어 더욱 쾌적한 환경에서 자란 돼지를 엄선한 제품으로 다양한 생육과 육가공품을 생산 가공 유통하고 있다.

이 몬트락 포크에서 요즘 가장 핫(HOT)한 제품이 제주 몬트락 돈육포이다.

돼지고기로 가공한 육포 특유의 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 맛이 일품으로 맛깔스럽게 가공해 술안주로 딱이다. 가격 역시 소고기 육포에 비해 저렴한 것도 장점. 육질이 부드러워 아이들이나 노인분들에게도 인기 만점이다. 필수지방산 오메가3와 함께 고기맛과 직결되는 올레인산 함량이 높은 것도 특징이다.

한편 제주특별자치도 제주시 구좌읍 세화리에 위치한 제주동부축산은 FGGHACCP 지정은 물론 제주특별자치도가 선정한 가축건강농장으로 선정된 우수 농장, 현재 2만두의 돼지를 사육하고 있으며, 단일규모로는 최대의 사육공간과 국내 최저의 사육밀도로 돼지가 활동할 수 있는 범위를 넓혀 스트레스 없는 사육환경을 유지하고 있다. 200912월에는 1만마리 이상 대규모 양돈장 가운데 전국 최초로 환경친화 축산농장에 선정된 농장이다

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