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미국 돼지고기 소매가격 kg당 5.88$
작성일 2001-07-05 조회수 323

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-8∼9월까지 강세 지속 예상
미국 내 돼지고기 수요가 강세를 유지하고 있다.
돼지고기의 평균 소매가격은 5월에 kg당 US$5.88로서 작년 8월의 기록을 갱신하며 높은 수준을 유지하였다. 올해 전반기 5개월 동안, 돼지고기 소매가격은 작년 같은 기간보다 평균 4.5% 상승 하였다. 인플레이션 증가율을 감안하면, 실질적으로 1.1% 증가한 것이다.
올해 1월부터 5월까지 5개월 동안, 미국 내 상업용 돼지고기 생산량은 작년보다 1.5% 증가하였다. 작년에 이여 여전히, 베이컨(bacon)의 높은 가격이 강력한 수요의 견인차 역할을 하고 있다.
식료품점에서 거래되는 얇게 썰린 베이컨(sliced bacon)의 평균 소매 가격은 kg당 US$7.17였는데, 이는 1995년 5월달 보다 무려 70% 상승한 가격이며, 작년 9월의 기록보다 US$1 증가한 것이다. 이러한 높은 소매가격은 8월과 9월까지 지속될 것으로 예측된다.

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