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돼지껍질 콜라겐 뼈 성장 촉진

작성일 2010-03-25 조회수 1577

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돼지껍질 콜라겐 뼈 성장 촉진

피부에 좋다고 알려진 콜라겐이 키 크는데 도움을 준다는 연구결과가 나와 화제다. 농촌진흥청은 최근 돼지껍질의 콜라겐 단백질에서 분리한 펩타이드를 실험동물에 급여한 결과, 뼈 성장을 크게 촉진시킨다고 밝혔다.

이에 따르면 뼈 생성에 관여하는 조골세포의 세포증식 효과가 44% 더 높게 나타났으며, 저분자 펩타이드를 급여한 실험동물의 성장판 길이도 그렇지 않은 경우보다 10.4% 증가했다는 것이다.

특히 어린이 성장에 있어서 유전적요인은 23%, 후천적요인은 77%로 성장과정에서 적절한 영양섭취와 운동이 큰 영향을 미쳐 활용도를 높일 수 있을 것으로 기대된다.

한편 돼지껍질의 경우 kg당 600원으로 가격대가 낮은 편이고, 어린이 성장에 도움이 되는 건강보조식품으로 만들어 활용될 경우 소비촉진은 물론 부가가치 향상에 기여할 것이라는 전망이다.

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