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여름 휴가철 돼지고기 안심, 등심 드세요!
작성일 2009-08-10 조회수 1328

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여름 휴가철 돼지고기 안심, 등심 드세요!


피서객 대상 저지방부위 소비촉진 시식행사 개최

농협중앙회(남성우 축산경제대표)는 양돈자조금 사업으로 지난달 31일(금) 여름 휴가철을 맞아 피서객 등 왕래가 많은 서울 용산역 광장에서 용산역을 이용하는 피서객 등 시민 2천여명을 대상으로 국산 돼지고기 저지방부위 시식회를 개최했다.

이날 시식행사에는 돼지고기 저지방부위인 안심, 등심, 뒷다리살을 이용하여 만든 버터로 구운 돼지고기 안심.등심구이, 돼지고기 햄버거, 삶은 돼지고기를 얹은 라면 등이 제공되어 시민들로부터 큰 호응을 얻었다.

농협관계자는“삼겹살과 저지방부위의 균형 있는 소비촉진을 유도하여 양돈농가의 소득을 안정시키기 위해 이 같은 행사를 마련케 됐다”고 설명하면서“지난해 삼겹살 수입물량이 11만3천톤(국내소비량의 45%)으로 이를 국내산 도축두수로 환산하면 1,131만5천두를 도축해야 생산할 수 있는 엄청난 물량”이라며“이번 행사가 삼겹살에 편중된 돼지고기 소비문화를 개선하는 계기가 되길 기대 한다”고 밝혔다.

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