[양돈전망]특별한 소비 활로 없어 당분간 보합세 지속 |
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| 작성일 | 2007-12-31 | 조회수 | 1370 |
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[양돈전망]특별한 소비 활로 없어 당분간 보합세 지속
2007년이 저물고 무자년(戊子年) 새해가 시작됐다. 올해는 십이지신상으로는 쥐띠 해다. 쥐는 십이지의 첫 자리로서 전통 민속 설화에 의하면 쥐의 해에는 풍요와 희망과 기회의 해라고 한다. 더불어 올해는 지난 해 12월 19일 국내 경제를 살려야 한다는 국민의 뜻을 모아 뽑은 정부가 새로이 출범하는 첫 해이기도 하다. 새로운 새해의 햇살이 양돈업에 비추어, 양돈농가에게는 생산성이 향상되고, 가공 및 유통업체에게는 소비 활성화로 소득과 이윤이 넘쳐흐르는 한 해가 되었으면 한다.
지난 12월 중순이후 지육가격은 당초 예상했던 것보다 훨씬 낮았다. 그러다 보니 요즘 양돈업계 분위기는 겨울바람보다 더 매서운 것 같다. 생산농가는 하락으로 경영비도 건지지도 못하여 아우성이고, 가공업체는 판매 부진으로 재고량만 쌓여 한심이며, 불황에서도 무풍지역이었던 대형 할인점은 소비자의 발길이 줄어들면서 기진맥진한 상태다.
4/4분기 지육가격은 과거 몇 년 자료를 분석해 보면 연중 10월이 가장 낮고, 다시 11월초에 접어들면서 연말까지 서서히 상승했다. 그런데 올해의 경우에는 과거와는 정 반대로 10월이 가장 높은 수준을 나타낸 이후 점점 더 하락세를 나타내고 있다. 또한 도매시장의 지육가격은 하루에 몇 백원씩 등락을 할 정도로 불안한 실정이다. 수십 년을 공판장에 일했던 중매인들마저 시장 분위기를 걱정할 정도인 것 같다.
지난 12월 중하순(12. 16~25일) 전국 도매시장 1일 출하두수는 3,406두로서 전년도 동기간 3,524두에 비해 3.3% 감소했으며, 전순(12.6~15일) 3,001두에 비해서도 13.5% 증가했다. 한편 1일 전국 평균 지육가격은 2,882원/kg으로 전년도 동기간 3,524원에 비해서 18.2% 하락했으며, 전순(12.6~15일) 2,960원/kg에 비해서도 2.6% 하락했다. 10일전에 비해 출하두수는 13.5% 증가한 반면 지육가격은 2.6% 하락했다. 여전히 소비가 부진한 가운데 25일 성탄절 휴일로 인해 도축장과 가공공장의 작업이 없다보니 25일 전후로 1일 출하물량이 증가한 결과 지육가격은 하락한 것으로 판단된다.
한편 돼지고기 유통시장은 전순과 마찬가지로 여전히 부진한 상태다. 성탄절과 연말 회식으로 판매가 증가할 것이라는 예상과는 달리 판매는 부진하고, 품질마저 최근 무척 나빠진 상태다. 요식업체 및 정육점에서의 클레임은 증가했다. 가격하락은 품질관리가 나빠진 결과다. 더욱이 앞에서 언급했듯이 대형 할인점마저 세일 행사에도 불구하고 부진한 상태다. 부위별로는 냉동 전지 및 삼겹살, 등뼈 등 부산물의 판매가 타 부위에 비해 더욱 심한 형편이다.
새해 양돈업계의 최대 관심사이며, 변수로 작용할 것으로 예상되는 미국산 쇠고기 위생조건 협상과 수입재개가 신 정부에 부담을 주지 않기 위해서 2월 취임식 전에는 해결되지 않겠느냐는 예측이 무성하다. 1월 초순에는 연초 외식 등의 자제로 인해 다소 소비량은 감소할 것이나, 출하물량은 날씨가 추워지면서 감소하여 지육가격은 보합세를 유지할 것으로 전망된다.
쥐의 해를 맞이하여, 쥐가 십이지(十二支)의 첫머리로 자리를 잡을 수 있었던 것은 자신의 미약한 힘을 일찍 파악하고, 약삭빠르게 꾀를 쓴 것처럼 새해에는 국내 양돈업도 대내외의 매서운 파도에도 헤쳐 나갈 수 있길 기원한다.
양형조 실장/ 한국육류유통수출입협회 |
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