[양돈전망]연말 소비 기대로 서서히 상승세 |
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| 작성일 | 2007-11-29 | 조회수 | 1334 |
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[양돈전망]연말 소비 기대로 서서히 상승세
올해도 벌써 마지막 한 달을 남겨놓고 있다. 국제 유가와 곡물가격의 급등으로 국내 경기를 위협하고 있고, 더욱이 국회 비준을 남겨두고 있는 한미 FTA와 협상과 진행 중인 한EU FTA는 우리 양돈업을 더욱 위협하고 있다. 특히 사료가격 인상은 어려운 양돈농가에 큰 짐을 안겨주고 있어 농장을 계속해야 할지 아니면 그만 두어야 할 지 갈림길에 처하게 만들고 있다.
이렇게 어려운 여건 하에서 지난 11월 중하순 국내 지육가격은 예상했던대로 최저점을 지나 다시 상승세를 나타내는 듯하다. 그러나 여전히 일일 가격 변동폭이 커 불안한 상태를 유지하고 있고 더욱이 제주도 및 경상도 가격은 아직도 하락세를 면치 못하는 등 지역간 가격차이도 크게 나타나고 있다.
다행히도 지난달 하순에는 그동안 양돈업계가 열망했던 돼지고기에 대한 음식점 원산지표시제가 국회 본회의를 통과하여 내년 12월경에는 본격적으로 시행될 예정이다. 이는 그 동안 국내산 돼지고기의 수입산 돼지고기와의 차별화를 통해 국내 양돈업을 발전시켜야 한다는 양돈협회의 지속적인 요청과 노력에 의해서 이루어진 것이다. 특히 국내 소비단계의 유통물량이 정확하게 파악되지 못하고, 수입육이 국내산으로 둔갑 판매하는 요식업체가 증가 추세에 있어, 이번 조치는 우리나라 돼지고기의 참맛을 소비자에게 전달하는 계기가 될 것으로 확신하다.
지난 11월 중하순(11.16~25일) 전국 도매시장 1일 출하두수는 3,343두로서 전년도 동기간 3,431두에 비해 2.6% 감소했으며, 전순(11.6~16일) 3,211두에 비해서는 4.1% 증가했다. 한편 1일 전국 평균 지육가격은 2,972원/kg으로서 전년도 동기간 3,470원에 비해서 14.4% 하락했으며, 전순(11.5~16일) 2,672원/kg에 대비해서도 11.2% 상승했다. 즉 10일전에 비해서 출하두수가 4.1% 증가했는데도 불구하고 지육가격은 11.2% 상승했다. 이는 올해 최저가격을 나타낸 것이라는 인식과 상대적으로 양돈농가의 출하두수가 사육두수에 비해 적다는 인식에서 육가공업체의 작업물량이 증가한 것이 주요인으로 판단된다.
국내 돼지고기 유통시장은 전순에 비하여 어느 정도 활기는 있었으나 여전히 부진했다. 본격적인 김장철에 접어들었으나 불규칙한 날씨와 채소류의 가격상승으로 인해 소비자의 김장물량은 감소하였고, 목심 등 돼지고기 판매량 역시 부진했다. 부위별 판매도 10일전과 큰 변동은 없이, 등심과 지방은 여전히 부진하여 물량이 부족한 상태로 높은 가격을 유지하고 있으나, 삼겹살, 목심, 갈비의 가격 하락폭은 지육가격 하락폭에 비해 컸다. 그러나 냉동 삼겹살의 경우 일부 업체의 저가 판매 현상도 나타나 수입 냉동 삼겹살에 비해 낮은 가격으로 거래되었다. 등심의 경우 물량이 부족하고 고단가를 유지할 수 있었던 것은 지난해 많은 물량이 해외로 수출된 것도 주요 역할을 한 것으로 판단되며, 지방의 경우에는 제조식품의 구매량이 증가한 것이 주요인으로 판단된다.
12월은 한 해를 마무리하고 새해를 계획하는 시간이기 때문에 각종 모임이 많기 마련이다. 그러나 12월 초순은 대통령 선거에 주요한 기간이라 지난해에 비해 소비량은 적으나 11월에 비해 증가할 것으로 예상되며, 반면에 출하물량은 성장이 약간 지연되는 경향으로 그리 크게 증가하지는 않을 것으로 판단되기 때문에 지육가격은 상승과 하락을 반복하는 가운데 서서히 약상승세를 보일 것으로 판단된다.
양형조 실장/ 한국육류유통수출입협회 |
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