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양돈협, HACCP 농장 대상 살모넬라 검사

작성일 2007-09-27 조회수 1448

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양돈협, HACCP 농장 대상 살모넬라 검사


대한양돈협회는 HACCP 컨설팅 농장을 대상으로 살모넬라 검사를 실시한다.

협회를 이를 위해 HACCP 컨설팅 농장에 채취용 면봉을 발송하고, 해당면봉을 수취 즉시 냉장 보관하되 1주일 이내 샘플을 채취하여 곧바로 검사기관으로 송부할 것을 당부했다.

한편 검사는 서울대학교 박봉균 교수가 담당한다.

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