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장마에도 불구하고 보합세 또는 약 상승세 지속

작성일 2007-06-20 조회수 747

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지난 6월 초 중순 지육가격은 예상했던 것처럼 상승세를 나타냈다. 지난 해 동
기간에 비해서는 아직도 낮은 편이지만, 올해들어 처음으로 kg당 4,000원선을
넘었다는 점에서 어느 정도 위안이 된다. 그러나 6월은 계절적으로 소비량은 증
가하고, 비육돈 출하두수는 다소 감소하여 연중 가장 높은 가격대를 유지해 왔
다는 점에서 현 지육가격 수준은 낮은 수준이며, 또한 하반기 가격마저 불안감
을 주는 것도 사실이다.
한편 천만다행히도 지난 4월까지 증가세를 나타냈던 돈육 수입량이 5월에는
22,642톤으로서 약간 감소세로 돌아섰다. 4월까지 월 평균 27,367톤이었던 수입
물량이 5월에 접어들면서 17.3% 감소한 것이다. 그 동안 돈육 수입량은 지난해
상반기에 우리나라와 미국 간 쇠고기 수입위생조건을 체결한 이후 하반기부터
수입이 재개될 것으로 기대했던 것과 달리 지연되면서 더욱 증가한 것이다. 그
결과 국내 지육가격 하락의 주요인이 되었을 뿐만 아니라 수입육의 경우에도 일
부 품목을 제외하고 전년도에 비해 kg당 500-1,000원/kg까지 하락하였으며 재고
량은 증가하여 수입 유통업체의 경영수지를 악화시키는 주요인이 되었다.
이처럼 돈육 수입량이 다시 감소하긴 했지만, 아직도 목전지, 목잡, 등뼈 및 칠
레산 냉동 삼겹살 부위는 업체간 치열한 판매경쟁으로 인해 가격 하락이 눈에
띄게 나타났고 있다. 더불어 국내 냉동 창고에는 3~4개월 소비물량이 남아 있
고, 미국산 쇠고기중 뼈있는 부위의 수입재개와 관련된 협상이 진행되고 있어
그 결과에 따라서 국내 한육우 가격은 물론 국내 돼지고기 시장에도 많은 영향
을 미칠 것으로 판단된다.
지난 6월 초 중순(6~15일) 국내 도매시장 1일 출하두수는 2,915두로서 전년도
동월 2,458두에 대비해서는 18.6% 증가했으나, 5월 하순(5. 26~6.5일)에 2,956
두에 비해서는 1.4% 감소했다. 반면에 지육가격은 4,041원/kg으로서 전년도 동
기간 4,745원에 대비해서는 14.8% 하락한 반면 5월 하순 3,742원에 비해서는
8.0% 상승했다. 따라서 지난 10일전에 비해 지육가격이 상승한 것은 소비량 증
가와 더불어 비육돈 출하두수가 주요인으로 판단된다.
국내 돼지고기 부분육 유통시장은 6월 6일(현충일) 휴일과 야외행사에 적당한
기온 등으로 지난 기간과 마찬가지로 소비량이 어느 정도 풀리면서 활기를 띠었
다. 또한 일시적으로 공급량이 원활치 못하면서 소비부진 현상도 나타났으나,
전반적으로 소비시장은 활발한 편이었다. 그러나 돈육 유통시장에서의 판매부위
가 삼겹살, 목심 부분에 한정되었고, 기타 전지, 후지 및 전지 부위는 거의 마
비상태로 표현될 정도로 부진한 상태였다.
6월 하순에도 중순에 이어 당분간 비육돈 출하두수는 원활치 못한 가운데 소비
량은 꾸준히 이어질 것으로 전망된다. 그러나 22일부터 시작될 것으로 알려지
고 있는 올 여름 장마로 인해 다소 소비가 부진할 수 있을 것으로 판단되나, 지
육가격은 보합세 또는 약 상승세가 지속될 것으로 보인다.
양형조 실장/ 한국육류유통수출입협회

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