얼어붙은 돈육 소비시장 당분간 지속 |
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| 작성일 | 2007-03-13 | 조회수 | 603 |
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지난 3월초에는 2007년도 신학기가 시작됐다. 새로운 친구와 선생님을 만나다
는 설레는 마음에 전날 밤을 설쳤던 옛날 학창시절을 생각나게 하고, 보잘 것 없는 반찬이지만 어머니가 싸준 따스한 도시락을 친구들과 나누어 먹으며 교실 이 떠나갈 정도로 떠들었던 옛날을 생각나게 했다. 이처럼 신학기에는 학생뿐 만 아니라 양돈업에 종사하는 모든 사람에게도 즐거운 시기였다. 겨울철 얼어붙 었던 돼지 가격이 서서히 기지개를 펴고, 따뜻한 봄 햇살은 양돈장의 생산성을 높여 주었기 때문이다. 올 신학기 양돈시장 경기는 예전과 다른 분위기다. 미국산 쇠고기 수입 재개와 관련해 한 미 FTA 협상의 움직임이 그리하고, 소비자의 소비 경기 역시 그러하 다. 신학기를 앞둔 지난 2월 하순(21~28일) 전국 돼지 일 평균 도축두수는 54,623두 였다. 2월 중순 39,081두에 대비하여 39.8% 증가했고, 전년도 동기간 53,755두 에 대비하여 1.6% 증가했다. 도매시장의 일 경매두수의 경우 2,607두로서 중순 3,075두에 대비하여 15.2% 감소했고, 전년도 동기간 3,148두에 대비하여 17.2% 감소했다. 도매시장의 경매두수 증가율이 전국 도축두수에 비해 증가했으며, 도 축두수 증가는 구정 연휴로 인한 출하지연에 의해서 나타난 현상으로 판단된다. 한편 일 평균 지육가격(2. 26일~3.5일)은 전국 기준 3,269원/kg이였다. 이는 전 순 3,134원에 대비하여 4.3% 상승했고, 전년도 동기간 3,572원에 비해서는 8.7% 하락했다. 반면 서울지역 가격은 3,082원/kg으로서 전순 3,005원에 대비하 여 2.6% 상승했다. 이처럼 전 순에 비해 약간 상승한 것은 3월 1일 연휴와 신학 기 등교로 인한 대량 급식처 주문량이 증가한 것으로 판단된다. 3월 초순 국내산 돼지고기 유통시장은 2월말에 비해 약간 호전한 기미도 있으 나, 뚜렷하게 호전되지는 않았다. 이는 대량 급식처의 소비량은 증가했으나, 가 정 소비는 감소한 것으로 판단되며, 이는 신학기에 접어들면서 등록금과 전월 세 인상 및 대중 교통요금과 상하수도 등 각종 공공요금 인상으로 소비자의 지 출이 다소 억제된 것으로 판단된다. 부위별 유통시장은 전지, 갈비, 등심 부위의 판매량이 부진한 반면 삼겹살 판매 량이 약간 증가했고, 후지의 경우에는 보통 수준을 유지했다. 이중 삼겹살 판매 량이 약간 증가한 것은 3월 3일 삼겹살 데이 행사로 인한 효과로 판단되며, 국 내산 돼지고기의 품질 저하와 수입육 증가는 국내산 소비 부진의 요인 중 하나 로 판단된다. 3월 중순 돼지 출하두수는 전월에 비해서는 약간 증가하나, 증가 폭은 크지 않 을 것으로 전망된다. 또한 육가공업체의 작업두수 역시 돼지고기 판매 증가가 크게 나타나지 않을 것으로 예상되기 때문에 현 수준을 유지할 것으로 전망된 다. 그러나 돼지고기 수입량은 미국산 쇠고기 수입재개에 유리한 조건을 선점하 기 위한 일부 수입업체의 과다 수입으로 증가할 것이며, 더욱이 일부 업체의 경 우 미국산 쇠고기 수입을 위한 자금 마련을 위해 낮은 가격으로 판매하려는 움 직임으로 국내산 돼지가격에도 영향을 미칠 수 있을 것으로 사료된다. 따라서 3월 중순 국내 돼지고기 유통시장은 초순과 마찬가지로 특별한 소비를 증가시킬 호재는 없이 약세가 지속될 것이며, 이러한 현상은 3월 하순까지 지속 되고, 4월에 접어들면서 어느 정도 회복될 것으로 생각된다. 그러나 4월에도 일 부 품목에 한정되고, 갈비 등 부위는 여전히 약세를 나타낼 것으로 전망된다. 양형조 실장/ 한국육류유통수출입협회 |
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