가시오가피를먹인 영천한방포크 사료통일로 브랜드 파워 상승 |
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| 작성일 | 2014-07-17 | 작성자 | 영천지부 |
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❍ 영천시(시장 김영석)는 지난 11일 (주)케이씨 피드 본사에서 가시오가피를 먹인 “영천한방 포크”의 브랜드사업 활성화를 위하여 영천한 방포크 영농조합법인(대표 박용대)과 (주)케이 씨피드(대표이사 정한식)간 맞춤형 배합사료 생 산․공급 협약을 체결하였다고 밝혔다.
❍ 이날 협약식에는 영천한방포크 영농조합법 인 및 (주)케이씨피드 관계자와 시에서 참석하 였으며, (주)케이씨피드에서는 영천한방포크 생 산에 적합한 맞춤형 전용 배합사료를 안정적으 로 생산․공급하기로 하였으며 영천시에서는 영 천한방포크에 대한 축산물 브랜드 활성화 사업 에 적극 지원하기로 하였다.
❍ 영천시는 2009년부터 한약재인 가시오가피 를 육성돈과 비육돈에 급여하는 시험 사육을 실 시하였으며, 국립축산과학원으로부터 육질분석 의뢰 결과 가시오가피를 먹인 “영천한방포 크”의 우수성을 과학적으로 입증 받았다.
❍ 그리고 2010년부터는 영천한방포크 가시오 가피 가공장 설립 및 자동포장기, 가시오가피 원료 지원 등 시비 97백만원을 지원하였으며, 2011년에는 특허청으로부터 한방포크 캐릭터 와 심벌마크 등 2건의 상표등록을 완료하는 등 지역 축산물 브랜드 육성 사업에 박차를 가 하고 있다.
❍ 또한, 2012년부터는 (주)롯데햄과 출하계약 을 체결하고 월평균 3,000두, 년간 3만두를 출하 약정하여 롯데마트 수도권 16개 매장에 입점․출 시하였다.
❍ 한방특구인 영천시는 건재한약의 집산지이 며, 도내에서 가장 많은 돼지를 사육하고 있는 지역임에 따라 이를 기반으로 해독력과 면역조 절 기능이 우수한 한약재인 가시오가피를 사료 로 이용함으로써 항생제 오남용을 줄이고 위생 적이고 안전한 축산물을 생산하기 위하여 “영 천한방포크”브랜드 사업을 추진하고 있다.
❍ 특히 가시오가피를 먹인 “영천한방포크” 는 보수력이 높아서 육즙과 영양분의 유출이 적으며, 불포화지방산 함유량도 많아 콜레스 테롤 수치도 낮기 때문에 웰빙식품을 찾는 소 비자들의 기호에 부합하고, 육류의 조직감, 풍미 등이 우수해 많은 인기를 얻을 것으로 기 대된다.
❍ 한편, 김영석 영천시장은 “영천한방포크를 지역의 명품 축산물브랜드로 육성하여 한방의 고장 이미지 제고는 물론 고품질 친환경 축산 물 생산을 통한 소비자 신뢰 확보에 주력할 계 획”이라며 “양돈농가는 지역주민들과 더불 어 살아갈 수 있도록 농가 자율적으로 미생물 사용 및 시설개선을 통한 돈사 악취방지 등 환 경개선에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.
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