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HACCP지정서 전달식 및 미래비전 선포식
작성일 2011-12-29 작성자 해남지부

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12월 19일 해남지부에서는 HACCP지정서 전달식 및 미래비전 선포식을 개최하였습니다.

참석해주신 모든분들께 감사드립니다.

아래내용은 지역신문(해남신문)에 실린 행사관련 기사입니다.

 

 

해남군과 대한양돈협회 해남군지부가 소비자가 원하는 안전고품질 돼지고기 생산을 위한 '양돈 발전 비전 선포식'을 가졌다.

군은 올해 양돈협회 회원 14농가에 대해 2억8000만원의 사업비를 들여 친환경안전축산물 생산을 위한 컨설팅과 차단방역시설 설치 및 선진 사양관리 기술 투입 등 가축 사육환경을 개선하고 고품질 안전 돼지고기 생산을 위한 농장단계 지정 HACCP 받았다.

양돈농가들은 매주 목요일 농장일을 마무리하고 오후 7시 농업기술센터에 모여 HACCP에 대한 이해, 농장기록관리 및 사양관리 표준화, 차단방역을 통한 질병예방 및 생산성 향상, 항생제 및 잔류 위험제거 방법 등 농장단계에서 스스로 위해요소를 분석하고 중점 관리하는 요령을 집중적으로 배워 농장에 적용해 나갔다. 그 결과 1년여 만에 14농가 모두 HACCP 지정을 받는 성과를 거뒀다.

군과 양돈협회는 앞으로 한 단계 더 나아가 HACCP지정은 물론 무항생제 인증으로 소비자가 믿을 수 있는 안전한 친환경 돼지고기를 생산해 한·미 FTA 등 무역자유화에 대비하고 경쟁력을 강화해 나가는 등 지역 축산물 브랜드를 육성해 나갈 계획이다.

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