"Loading..."

정보/자료

배너광고

일반

게시물 상세보기로 제목, 작성일, 작성자, 첨부파일, 내용을 제공합니다.

정부양돈업계, 하반기 돼지가격 안정방안 발표(2012.9.2)

작성일 2012-09-03 작성자 관리자

100






정부․양돈업계, 하반기 돼지가격 안정방안 마련

- 하반기 돼지가격 급락시 양돈산업 안정화 방안 -


□ 금년하반기 돼지가격 급락에 대비, 사전 대책 마련

◦ (국내산 돼지고기 적정 공급) ① 사육규모 적정화를 위한 저능력 모돈 8만마리 도태, ② 생산비용 절감을 위한 불량 자돈 10만두 선발 도태, ③ 돼지 조기출하로 출하체중 감축(115kg→ 110)

◦ (국내산 돼지고기 소비 확대) ① 소비 촉진 추진, ② 햄․소시지 등 육가공원료육의 국내산 사용비중 확대(40% → 72.3) 및 재고보유량 확대(11.8일분 → 14.1), ③ 돼지고기 뒷다리살 2만톤 비축 등

□ 금번 대책은 정부․생산자단체․관련업계가 합의하여 만드는 등 가격 하락시기에 대응해 철저히 사전 대비 중

□ 돼지고기 소비는 부진한 반면, 국내 돼지 사육기반은 구제역 발생이전으로 회복되고 있어 농촌경제연구원 등 전문연구기관에서 금년 하반기 돼지가격이 하락할 것으로 예고하고 있다.

* 농경연 전망 : (‘12.8현재) 4,243원/kg(탕박) → (9월) 3,700~3,900→ (10) 3,000~3,200 → (11~12) 3,400~3,700

* '11년 생산비(탕박기준) 추정 : (생산비) 3,925원/kg, (경영비) 3,680원/kg

□ 이에 대비해 지난 8월 30일 정부․생산자단체․관련업계가 함께 하반기 돼지가격 안정방안을 협의하여 국내산 적정 공급방안 및 소비확대방안 등 사전조치 대책을 마련하였다.

◦ 동 대책이 착실히 추진되면 가격하락폭을 줄여 하반기 가격이 경영비 수준은 형성될 것으로 기대된다.

* 대책 효과 : (‘12.8현재) 4,243원/kg(탕박) → (9월) 3,850~3,900→ (10~12) 3,850

1. 국내산 돼지고기 적정 공급 방안

① 사육규모 적정화를 위해 8~10월중 저능력 모돈 8만마리 도태

* 농협중앙회는 양돈조합별로 일상적 모돈갱신율을 초과하여 모돈을 도태하는 실적을 감안하여 무이자자금 150억원을 지원(농협자체자금)

* 한돈협회는 각도 도지회별로 목표량은 부여하여 매주 도태 독려

② 생산비용 절감을 위해 8~10월중 불량 자돈 10만마리 선발 도태

* 농협 및 한돈협회가 주관이 되어 캠페인 전개 및 독려

③ 돼지 조기출하로 출하체중 감축(115kg→ 110)

* 7월부터 캠페인 전개 중<출하체중 : ('12.1) 116.3kg → (2월) 117.7 → (3월) 116.8 → (4월) 116.4 → (5월) 115.0 → (6월) 113.3 → (7월) 112.1 → (8.1~8.11) 110.7>

2. 국내산 돼지고기 소비 확대 방안

① 한돈자조금 등을 통한 소비 촉진 사업 추진

* 온/오프라인 판촉지원 및 단체급식소 소비확대 추진

* 명절 선물세트 소비촉진 및 김장철 소비촉진 이벤트 추진

* 초․중학교 500개소(420천명)에 소시지(국내산 돈육 원료 100%) 급식 지원

* 할인판매 및 지역별 소비촉진 시식회 집중 개최 등

② 햄․소시지 등 육가공원료육의 국내산 사용비중 확대(40%→72.3) 및 원료 비축 확대(11.8일분→14.1)

* 육가공원료육의 국내산 사용비중을 40%에서 72.3%로 높일 경우 하반기에 수입산을 국내산으로 14천톤(9``3만마리분) 정도 대체 사용

* 육가공업체가 원료육 비축기간을 11.8일에서 14.1일로 늘릴 경우 재고량이 2,897톤에서 3,329톤으로 늘어나 432톤(29천마리분) 추가 비축하는 효과

③ 가격 급락시 돼지고기 뒷다리살 2만톤 비축 실시 등

* 뒷다리살(후지)을 3,000원/kg에 매입하여 6개월동안 비축 후, 판매하는 업체(육가공업체, 대형유통업체, 육류유통업체 등)에 대해 매입금액에 대해 금융비용(6개월동안의 이자, 보관료 등) 지원(년리 8%를 적용 6개월분 지원)

* 돼지고기 뒷다리살(후지) 가격이 3,000원/kg을 형성할 경우, 일반적으로 도매지육가격(탕박)은 3,850원/kg 수준을 형성(‘11년도 생산비 3,925원/kg,경영비 3,680원/kg)

 

□ 농림수산식품부 관계자는 이번 조치가 정부․생산자단체․관련업계가 심도있게 논의해 마련하는 등 가격 하락시기에 대응해 철저히 사전 대비책을 마련해 나가고 있다고 밝히고,

◦ 농가 및 관련업계에 금번 대책을 적극 준수하여 하반기 돼지가격 안정을 기해 나갈 것을 당부했다.

<붙임1>

도별 저능력 모돈 및 위축자돈 도태 목표(안)

(사육두수 : 2012년 3월 기준, 단위 : 두)

도

사육두수

저능력 모돈 도태

위축 자돈 도태

경기도협의회

1,260,000 (14%)

5,600(7%)

7,000(7%)

강원도협의회

312,000 (3%)

1,200(1.5%)

1,500(1.5%)

제주도협의회

481,000 (5%)

7,200(9%)

9,000(9%)

충북도협의회

1,933,000 (22%)

8,800(11%)

11,000(11%)

충남도협의회

1,190,000 (14%)

5,600(7%)

7,000(7%)

경북도협의회

928,000 (11%)

4,400(5.5%)

5,500(5.5%)

경남도협의회

1,019,000 (12%)

18,400(23%)

23,000(23%)

전북도협의회

1,103,000 (13%)

20,000(25%)

25,000(25%)

전남도협의회

516,000 (6%)

8,800(11%)

11,000(11%)

합계

8,742,000 (100%)

80,000 (100%)

100,000 (100%)

※ FMD 살처분 지역은 사육두수 비중의 50%만 배정하고 감축된 두수는 미살처분 지역으로 배분

※ 매주간 단위로 감축 실적을 취합

<붙임2>

업계자율비축 추진 계획(안)

❍ 돼지고기 부위 중 재고부담이 큰 후지에 대해 업체 자율비축시 금융비용 및 부대비용 지원

- 주관기관 : 한돈협회 또는 육가공협회

- 방법 : 국내산 후지를 kg당 3,000원에 매도를 희망 업체로부터 이를 구매․비축(매입월로부터 6개월)하는 업체에 대해 비축실적에 따라 금융비용(이자) 및 부대비용(보관료 등) 지원

․ 매도 희망업체 : '12.8월 한돈(육가공)협회 공고에 따라 등록한 업체

․ 비축업체 : 2차 육가공업체, 유통업체(대형마트, 육류유통법인, 한돈협회 등) 등

․ 매입(비축)단위 : 10톤(예 : 10톤, 110톤, 230톤, 1,300톤)

․ 비축업체 지원 : 매입 금액 기준으로 8% 금리 지원(6개월분)

* 업체가 1,000톤(30억원) 비축시(예) : 지원액 120백만원(3,000원/kg×1,000톤×8%×0.5)

․ 대상물량 : 2만톤(필요시 증량)

- 재원 : 한돈자조금 등

 

<비축 부위를 후지로 한 이유 및 비축단가를 3,000원/kg으로 결정한 사유>

◦ 소비 감소시 삼겹살 및 목전지는 전량 판매 가능한 반면, 저지방 부위가 적체됨으로 저지방부위 중 생산량이 가장 많은 후지 위주로 비축 실시

* 부위별 생산량 : 51.2kg/1마리(삼겹살 10kg, 목심 5, 전지 9, 후지 15, 기타 12.2)

◦ 후지가격이 3,000원/kg일 경우 지육도매가격은 3,850원/kg(탕박) 수준 형성

* 도매가격 3,850/kg은 생산비(3,925원/kg)와 경영비(3,680원/kg) 중간가격 수준

목록
다음게시물 정부 11월, 도매시장 돼지 수매 비축량 66천마리로 확대
이전게시물 농경연, 국제곡물관측(9월) 발표 - 전세계 기상악화로 국제곡물가격 2012년 말까지 강세 지속될 전망
전화걸기