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내년 육류소비량, 쌀 소비량 추월 전망
작성일 2021-08-18 작성자 관리자

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내년 육류소비량, 쌀 소비량 추월 전망
 
내년에는 우리나라 국민 1인당 육류소비량이 56.5kg으로 쌀 소비량 54.1kg보다 2.4kg 더 많아질 것이란 전망이 나와 귀추가 주목된다.
 
전국한우협회 한우정책연구소에 따르면 올해 우리나라는 단군 이래 주식이었던 쌀 대신 육류가 밥상의 중심이 되는 대전환점을 맞이할 것이란 전망이다. 지난해 우리나라 육류와 쌀의 1인당 소비량은 각각 54.3kg과 57.7kg으로 육류 소비량이 쌀 소비량의 94% 수준까지 근접한 상황이다. 한우정책연구소는 2000년 이후 매년 육류는 1.12kg씩 늘어나는 반면 쌀은 1.8kg씩 감소하고 있어 이런 추세대로 가면 내년에는 국민 1인당 육류소비량이 56.5kg으로 쌀 소비량보다 2.4kg 더 많아질 것이라고 전망했다.
 
1970년부터 2020년까지 과거 50년간 1인당 육류 소비량 증가추세를 보면 5.2kg에서 54.3kg으로 10배 늘었으며 특히 쇠고기는 1.2kg에서 13kg으로 약 11배 증가한 것으로 나타났다. 한편 주식인 쌀의 1인당 소비량은 1970년 136.4kg에서 2020년 57.7kg으로 78.7kg, 즉 60% 가량 줄어들었다.
 
육류섭취량 증가와 식생활 서구화로 1970년 이후 50년간 기대수명은 21.6세가 늘어났고 청소년 체격도 크게 향상한 것으로 나타났다.
 
기대수명은 1970년 61.1세에서 2020년 82.7세로 늘어났으며 연평균으로 보면 1970년 이후 2000년까지는 매년 0.5세, 2000년 이후는 매년 0.4세씩 증가했다. 고등학교 2학년(만16세) 기준 청소년 평균키는 1975년 160.4cm에서 2019년 167.3cm으로 7cm 커졌다
 
[출처 : 농수축산신문 2021. 8. 17.]

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