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‘축산식품 발전 공헌’ 도드람 공로상
작성일 2021-06-21 작성자 관리자

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‘축산식품 발전 공헌’ 도드람 공로상
 
축산식품학회 학술대회

도드람양돈농협이 그동안 축산식품산업 발전을 위해 노력해 온 공로를 인정받았다.
 
도드람양돈농협은 (사)한국축산식품학회가 주최한 ‘제53회 한국축산식품학회 국제 정기 학술대회’에서 공로상을 받았다고 밝혔다. 축산식품학회는 산학연 간 교류의 장을 마련하고, 축산식품 분야 발전을 위해 매년 국제 정기학술대회를 개최하고 있다. 올해 학술대회에선 코로나19 이후 축산식품 위기와 기회 측면을 조명하는 ‘축산식품 산업, 소비, 동물성 단백질 대체식품, 축산 부산물’ 등을 주제로 총 7개 분과로 나눠 발표와 토론을 진행했다.
 
도드람양돈농협은 이번 학술대회에서 꾸준한 연구와 기술개발을 통해 국내 축산식품 분야 발전에 기여한 공로를 인정받아 공로상을 수상하고, 도드람김제FMC의 체계적인 부산물 유통 관리 사례를 바탕으로 업계 축산물 유통구조 문제점 및 해결방안을 제시했다. 발표는 김용희 도드람김제FMC 부장이 맡아 ‘돈 부산물 유통현황과 대책’을 주제로 부산물 유통 안전성 확보 필요성에 관해 이야기하며 △도축장 내 가공시설 구축 △품질·위생관리 강화 △단속강화 △도축장 HACCP 운용평가 차별화 등의 대책을 제안했다. 이 자리에서는 도드람김제FMC의 체계적인 부산물 관리가 국내 축산식품 분야 발전과 안전성에 대한 신뢰를 한 단계 높였다는 평가를 받았다.
 
박광욱 도드람양돈농협 조합장은 “이번 공로상 수상으로 도드람 조합원과 임직원들의 노력을 인정받아 기쁘다”며 “앞으로도 축산식품 발전을 위한 연구와 기술개발을 지속해 브랜드에 대한 신뢰를 높이겠다”고 소감을 전했다.
 
[출처: 한국농어민신문 2021. 6. 18.]

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