양돈협, FMD 이후 돈가안정을 위한 캠페인 전개 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 작성일 | 2011-06-08 | 작성자 | 관리자 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
100 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
양돈협, FMD 이후 돈가안정을 위한 캠페인 전개 돼지 비육돈 출하체중을 5kg 늘려 출하하자! 생체정산에서 등급제 정산방식 전환하자!
구제역 파동 이후 돼지고기값이 연일 강세를 보이면서 삼겹살 가격이 한우 불고기값을 추월할 정도로 돼지고기 가격이 심상치않다는 판단에 따른 조치입니다.
돼지고기값이 급등한 것은 지난해부터 지속된 구제역 영향으로 330만마리가 살처분되며 시장에 공급물량이 부족하기 때문으로 해석된다. 이와 함께 본격적인 행락철을 맞아 소비자들의 돼지고기 수요가 급증하면서 잠시 주춤하는 듯 싶었던 돼지고기 가격이 다시 상승세를 보이고 있다. (2011. 6. 1 현재 7,943원/kg) 이런 상황이 국내 양돈업계 역시 달가운 상황만은 아니다. 현재 도매시장 가격이 지속될 경우 소비자 외면으로 이어져 한돈 시장의 급속한 수입육 잠식으로 이어질 가능성이 있기 때문이다. 이에 대한양돈협회는 돈가안정을 위한 두가지 캠페인을 전개한다.
<캠페인1. 돼지를 120kg 이상으로 크게 키우자>
양돈협회는 우리가 갖고 있는 돼지두수로 더 많은 돼지고기를 시장에 공급할 수 있는 방안으로 돼지를 지금보다 크게 키울 것을 권장한다.
돼지를 현재 일반적인 출하체중인 110~115kg을 5kg가량 늘려 115~120kg으로 크게 키워 출하하면, 국내산 돼지고기를 더 많이 생산 공급할 수 있을 뿐만 아니라 돼지고기 품질도 향상시킬 수 있고 농가 소득도 높일 수 있을 것이라고 밝혔다. 양돈협회는 농가 사육시스템 상 120kg 이상 사육시 10~15일간의 사육기간, 6%의 사육시설 공간이 추가로 필요하고, 도축장의 시설문제와 등급판정 변화의 문제가 있는 점을 감안하여, 지난 6월 1일부터 개정된 등급판정을 감안한 5kg 정도의 출하체중 증가를 제안했다.
체중 10kg 증대에 따른 추가 수익
현재 국내 돼지고기 정산 유형은 크게 세가지로 첫째, 등급별 정산, 둘째 지급율 정산, 셋째 이 두 가지를 혼합한 형태로 업체별, 지역별로 다양하고 혼란스러워 가격정산 표준화가 요구되고 있는 상황이다.
대한양돈협회는 가격 정산 방식에서 등급별 가격정산과 지급율별 가격정산 방식을 비교한 결과 등급이 좋은 농가일수록 지급율 정산시 손해를 보는 것으로 나타났다고 밝혔다. 축산물품질평가원 분석 결과 09년 총 등급판정두수 13,888천두를 등급별 정산시 5조 1천억원에 달하지만 농협서울(음성)의 지급율 71% 적용시 4조 5천억원에 그쳐 약 6천원 상당의 손해를 양돈농가가 보고 있는 셈이라는 것이다.
< 정산방법별 매출액 추정 비교(‘09) > (단위 : 천두, 백만원, %)
(단위 : 천두, 천원, %)
양돈협회는 등급별 정산시스템 도입시 6천억원 가량의 추가 수입으로 농가 소득 향상에 도움이 될 뿐만 아니라 절식에 따른 사료 허실 방지로 품질 향상과 산업의 성장에도 크게 도움이 되는 만큼 양돈농가들이 적극적으로 가격정산에 관여하고 선택할 것을 당부했다.
양돈협회는 농가들의 적극적인 참여로 시장에서 등급별로 구분판매가 정착될 때 국내산 돼지고기(한돈)은 소비자로부터 신뢰를 받을 수 있고, 생산자와 유통이 공고한 상생관계를 확립함으로써 FTA 시대 수입육의 거센 공세로부터 한돈을 굳건히 지키고 지속가능한 양돈산업 발전을 가능할 것이라고 강조했다. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 목록 | |||
| 다음게시물 | 다음게시물이 없습니다. [설문조사] 출하체중 증대에 대한 양돈인 설문조사 | ||
|---|---|---|---|
| 이전게시물 | 이전게시물이 없습니다. 가축입식자금 지원 기준 변경 알림 | ||
