2011년 한돈 소비촉진 무료 시식회 신청 안내 |
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| 작성일 | 2011-04-25 | 작성자 | 관리자 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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- 대한양돈협회 - 1. 기존 한돈 무료시식회 사업 ○ 각 도협의회 및 지부(회) 당 1회 한도 기준 지원 ○ 개소당 3,000천원 한도내에서 집행(2010년 총 집행액 320,000천원) ○ 대부분 지역 축제 행사와 연계하여 실시 ○ 지부(회)에서 자율적으로 실시 2. 그간 문제점 ○ 삼겹살 위주의 구이 중심 시식회 (편리성) ○ 일부 소비촉진 목적을 벗어난 지부(회) 단합대회 성격 행사 ○ 시식회 사업비 증빙 미비 - 행사비를 축협 등에서 발행한 ‘한돈구입비’ 단일 계산서(세금없음)로 증빙 ○ 저지방 부위 소비홍보 효과 미비 ○ 양돈자조금 감사 지적 (2010년도 결산감사)
3. 개선방안 ○ 기존 지부 자율적으로 추진하던 시식회 행사를 메뉴얼화 - 전국에서 동일한 체계로 시식회 행사 개최 - 단순 시식행사가 아닌 요리 전시, 요리방법(레시피)도 홍보 ○ 저지방 부위 요리 3～5가지를 선정하여 전국적 집중 홍보 - 예: 2011년 △탕수 완자 △돼지 깐풍육 △매운 두반장 뽁음
○ 중앙회에서 입찰 공모를 통해 요리전문업체에 위탁하여 시식회 지원 - 단, 현행과 같이 사업신청 접수 및 선정은 본회 중앙회에서 역할 수행
4. 2011년도 지역별 한돈 무료시식회 추진 계획 가. 기본방향 ❍ 저지방 부위를 활용한 요리로 소비자에게 국산돼지고기의 우수성 홍보 ❍ 구제역 발생으로 하락한 지역 주민들의 축산 및 양돈 이미지를 제고하기 위해 지역축제 등을 활용하여 지역주민과 상생하는 행사 개최 ❍ 전문 요리전문업체 위탁으로 표준화, 메뉴얼화 나. 2011년도 시식회 예산내역 ❍ 총 예산 : 203,000천원 (소지역 시식회 150,000천원) - 50,000천원은 농협중앙회에서 집행 예정 ❍ 총 개최 횟수 : 소지역 시식회 - 30회/년 ❍ 1회 개최 비용 : 5,000천원 ❍ 기타: 소비촉진 포스터 및 요리책자, 홍보물 등 여건에 따라 추가 지원 다. 일정별 사업 추진체계
※ 양돈자조금 사업기간이 당해연도 11월까지 종료되므로 11월 이후 사업 불가 |
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