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등심직경에 관해서

작성일 2016-02-11 작성자 류창동

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돼지등급육량지수 57.8661-(0.4147*등지방두께mm)+(0.1443*등심직경)으로 알고있는데
축산물품질평가원에서 등급판정결과에는 등심직경 수치가 나와있지않습니다. 왜그런지 알고 싶습니다 아시는분 답변 부탁드립니다.

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